银耳莲子羹

材料：银耳，通芯白莲，冰糖，（枸杞）

基本0难度但比较耗时，我直接用养生壶做的。莲子分白莲和红莲，要记住选通芯的白莲，口感好一些，而且去掉了莲子芯就不会苦了。银耳和莲子先提前泡至少两小时，然后直接银耳莲子冰糖水一起放进养生壶煮一个半小时就行了，如果喜欢枸杞最后15分钟把枸杞放进去。我买的银耳是那种整朵的，一朵直径15cm左右，每500ml放1/3朵银耳一把莲子10块单晶冰糖（甜度可以看个人口味）