香菇油菜

香菇去柄切片，起锅烧油，翻炒一会以后加少量水煮，加盐、生抽，再来一点蚝油提鲜。香菇软了以后放入油菜，翻几下继续煮，油菜熟了就可以出锅，如果喜欢勾芡的话也可以用水淀粉勾一下芡

p.s.图里的鸡排是买的半成品，微波炉两分钟之后刷一层油烤箱8-10分钟就可以，不用油炸