西贝的预制菜被抵制,你说得对,但是萨门! - 未名湖(Water)版 - 北大未名BBS
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西贝的预制菜被抵制,你说得对,但是萨门!

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楼主

StevenLi [离线]

Chovyqwq

3.6声名鹊起

发帖数:754 原创分:0
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1楼

感觉这波预制菜被抵制纯属是西贝的公关出了大问题,没按住老板在社媒发狂(×

看微博xhs好多餐厅都把牌子上什么现炒删掉了哈哈哈


签名档

小二,上酒!

发表于2025-09-18 15:32:22
楼主

StevenLi [离线]

Chovyqwq

3.6声名鹊起

发帖数:754 原创分:0
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2楼

但是感觉零个人会说萨莉亚不好(虽然是预制菜)

StevenLi (Chovyqwq) 在 ta 的帖子中提到:

感觉这波预制菜被抵制纯属是西贝的公关出了大问题,没按住老板在社媒发狂(×

看微博xhs好多餐厅都把牌子上什么现炒删掉了哈哈哈

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小二,上酒!

发表于2025-09-18 15:32:39

loasa [离线]

鲁鱼亥豕

5.4常规潜艇

发帖数:1.3万 原创分:9
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3楼

到底是什么人在吃萨莉亚啊,感觉我从小到大都没见过萨莉亚,这么多年只在华宇吃过一次()

StevenLi (Chovyqwq) 在 ta 的帖子中提到:

但是感觉零个人会说萨莉亚不好(虽然是预制菜)

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求你不要顽劣不改

做孤雏只许洁身自爱

发表于2025-09-18 16:52:18

lotusmm [在线]

lotusmm|我是杂志拜物教的

5.6泰迪熊

发帖数:1.7万 原创分:12
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4楼

萨莉亚挺多的


loasa (鲁鱼亥豕) 在 ta 的帖子中提到:

到底是什么人在吃萨莉亚啊,感觉我从小到大都没见过萨莉亚,这么多年只在华宇吃过一次()

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美丽是因为滞留昏迷的倦意

丑恶是因为无视梦境的逝去

发表于2025-09-18 17:01:54
楼主

StevenLi [离线]

Chovyqwq

3.6声名鹊起

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5楼

感觉萨莉亚会在各种阴暗的角落偷偷出现,跟哈利波特里的有求必应屋差不多(

loasa (鲁鱼亥豕) 在 ta 的帖子中提到:

到底是什么人在吃萨莉亚啊,感觉我从小到大都没见过萨莉亚,这么多年只在华宇吃过一次()

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小二,上酒!

发表于2025-09-18 17:02:51

Leviathan [离线]

太平洋里全是水

3.6kitty猫

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6楼

其实这个事挺清楚的,老百姓并不是完全反对预制菜,而是物有所值。预制菜是通过工业流水线得到的稳定出品,那就不值得西贝这个价格。罗永浩直播的时候打的也是“消费者知情权”的牌,这两天到西贝探店的关注的也不是菜品好不好吃本身,而是他到底值不值这个价格。

萨莉亚吧……这个价格就没人指望吃到大厨现做的西餐,大家都是抱着吃预制菜的心情来的,说通俗点儿,“十块钱的拼好饭,我吃完拉了都得夸他润肠”

StevenLi (Chovyqwq) 在 ta 的帖子中提到:

感觉这波预制菜被抵制纯属是西贝的公关出了大问题,没按住老板在社媒发狂(×

看微博xhs好多餐厅都把牌子上什么现炒删掉了哈哈哈

发表于2025-09-18 18:56:52

woshigui [离线]

不吃香菜芹菜茼蒿胡萝卜紫苏

3.1中级站友

发帖数:229 原创分:0
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7楼

我】一周一次,一次20+能吃饱,味道不难吃反正。

loasa (鲁鱼亥豕) 在 ta 的帖子中提到:

到底是什么人在吃萨莉亚啊,感觉我从小到大都没见过萨莉亚,这么多年只在华宇吃过一次()

发表于2025-09-18 19:02:38
楼主

StevenLi [离线]

Chovyqwq

3.6声名鹊起

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8楼

没问题啊,消费者单纯想要个“知情权”,整个一心理预期问题,只要不是做的预制菜然后说厨师现炒这种情况,只要你说明是预制菜价格还好就没啥

Leviathan (太平洋里全是水) 在 ta 的帖子中提到:

其实这个事挺清楚的,老百姓并不是完全反对预制菜,而是物有所值。预制菜是通过工业流水线得到的稳定出品,那就不值得西贝这个价格。罗永浩直播的时候打的也是“消费者知情权”的牌,这两天到西贝探店的关注的也不是菜品好不好吃本身,而是他到底值不值这个价格。

萨莉亚吧……这个价格就没人指望吃到大厨现做的西餐,大家都是抱着吃预制菜的心情来的,说通俗点儿,“十块钱的拼好饭,我吃完拉了都得夸他润肠”

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小二,上酒!

发表于2025-09-18 19:17:40
楼主

StevenLi [离线]

Chovyqwq

3.6声名鹊起

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9楼

拼好饭还是得注意食品安全2333(doge

Leviathan (太平洋里全是水) 在 ta 的帖子中提到:

其实这个事挺清楚的,老百姓并不是完全反对预制菜,而是物有所值。预制菜是通过工业流水线得到的稳定出品,那就不值得西贝这个价格。罗永浩直播的时候打的也是“消费者知情权”的牌,这两天到西贝探店的关注的也不是菜品好不好吃本身,而是他到底值不值这个价格。

萨莉亚吧……这个价格就没人指望吃到大厨现做的西餐,大家都是抱着吃预制菜的心情来的,说通俗点儿,“十块钱的拼好饭,我吃完拉了都得夸他润肠”

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小二,上酒!

发表于2025-09-18 19:18:14

iamcosimo [离线]

iamcosimo

0.9新手上路

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10楼

公关很重要

StevenLi (Chovyqwq) 在 ta 的帖子中提到:

感觉这波预制菜被抵制纯属是西贝的公关出了大问题,没按住老板在社媒发狂(×

看微博xhs好多餐厅都把牌子上什么现炒删掉了哈哈哈

发表于2025-09-18 20:35:23
楼主

StevenLi [离线]

Chovyqwq

3.6声名鹊起

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11楼

支持...感觉这纯玩火式冲锋,跟罗永浩魔法对轰就很亏,而且自己也不占理hh

iamcosimo (iamcosimo) 在 ta 的帖子中提到:

公关很重要

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小二,上酒!

发表于2025-09-18 20:38:05

Leviathan [离线]

太平洋里全是水

3.6kitty猫

发帖数:711 原创分:0
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12楼

只要吃不死,就往死里吃,人家赏我十块钱一顿饭了我还计较啥啊

StevenLi (Chovyqwq) 在 ta 的帖子中提到:

拼好饭还是得注意食品安全2333(doge

发表于2025-09-18 20:43:46

zisan [离线]

阿八阿八

3.9主序星

发帖数:1391 原创分:0
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13楼

很多时候,没有公关就是最好的公关。拿着轮胎的价格给大伙吃难吃的预制菜,还觉得自己是蜜雪在人民群众心里的地位,这次不出事下次也会被喷

StevenLi (Chovyqwq) 在 ta 的帖子中提到:

感觉这波预制菜被抵制纯属是西贝的公关出了大问题,没按住老板在社媒发狂(×

看微博xhs好多餐厅都把牌子上什么现炒删掉了哈哈哈

发表于2025-09-18 21:03:13
楼主

StevenLi [离线]

Chovyqwq

3.6声名鹊起

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14楼

蜜雪这种主打一个性价比,大家期望没那么高,喝着也开心,你西贝又要当又要立就不好了

zisan (阿八阿八) 在 ta 的帖子中提到:

很多时候,没有公关就是最好的公关。拿着轮胎的价格给大伙吃难吃的预制菜,还觉得自己是蜜雪在人民群众心里的地位,这次不出事下次也会被喷

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小二,上酒!

发表于2025-09-18 21:04:25

Leviathan [离线]

太平洋里全是水

3.6kitty猫

发帖数:711 原创分:0
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15楼

读了人民网舆情数据中心公众号刚发的文章,没一句点名但每一句都在点名西贝,手动转一个


https://mp.weixin.qq.com/s/OateEDNpj7usinbTJTg5hQ——“连续剧式”舆情,如何应对?

目前,不少高热舆情出现“连续剧”特征。事件有“主角”,也有“配角”;有看似“为众人抱薪”的正面形象,也有看似刚愎自用的“反派”;有多个冲突点,也有多方面共识。涉事主体连续发声,一方面表达自我立场,另一方面期待获得舆论支持。不少网民“追剧式吃瓜”,也使得一个事件被多角度讨论,舆情热度长时间居于高位。

公共讨论是可贵的。“连续剧式舆情”往往出现于餐饮、医药、交通、文娱等领域,与公众生活息息相关。某一事件的实际影响范围或许有限,但其内在属性涉及公共利益,关乎社会认知,易引多方讨论。有价值的舆情应对,不是要减少这种讨论,不是谋算如何遮蔽问题,而是理解舆论纷争中的多元立场,把握核心矛盾,推动某一领域长远向好发展。

舆情应对没有统一模板,没有绝对正确的方式,但如何避免“昏招迭出”,是有迹可循的。目前,常见的舆情应对策略上,业内共识度较高。若将一场舆情风波视为一个急症,“安抚情绪,再讲事实”“坦诚面对,展示担当”“人文关怀,温和表达”“把握分寸,留有余地”等策略,几乎是“标准化诊疗”的“通用药方”。而与此截然相反的言行,往往是“雷区”。

近期,一些涉事主体频频“踩雷”,“连续剧式舆情”不时出现,带来两方面新启示:

1一是“致歉”渐成“标准化操作”,“有效道歉”更加重要。

从近年传播特点看,舆情尾声阶段,传播热词多为“道歉”“处理”“改进”等契合多数网民呼声的词语;而热度激增阶段,往往伴随“否认”“反转”“实锤”等词语。某种程度上,涉事主体致歉,是舆情平息的原因,也是一场舆情风波的结果。或是因此,不少舆情应对技巧强调,“有事先认错”。

“技巧型道歉”随之带来两个问题。其一,诚意不足。模板化的道歉屡见不鲜,不少涉事主体并无向公众对话、切实改进的诚意,只想迫切“灭火”。其二,社会期待变化。复杂事项可能在大众传播中被简化讨论,某些事件或有内在合理性,涉事主体不愿简单致歉了事。但若涉敏元素与公众认知不符,“硬刚”更增强对立感,网民对“服软”的期待也更高,情绪诉求随之增多,理性讨论的空间可能被压缩。

道歉是外在方式,内核是改进的诚意和有效的举措。若道歉“掺沙子”,夹杂自我表扬,甚至掺入对致歉对象的批判,可能使“舆情连续剧”的“剧集”更长。

2二是“加戏”引发次生舆情,“吃瓜群众就是传播力量”。

舆情应对中,“公开透明”更像一种战略,而非战术。一件事情引发争议,就事论事往往更为稳妥。若过早考虑“优化形象”,言行上自证不当或旁证过多,可能暴露其他环节问题,增加舆情应对难度。

网络讨论中,“围观者”是重要的角色。应对网络舆情,除了考虑“相关方”,还需考虑“不相关方”,特别是餐饮、健康、消费等话题中,“吃瓜群众”的传播力量不可低估。

另外,“活人感”是目前颇具褒义的流行语,但舆情应对初期,个人表达过于鲜明,易增加后续处置难度。简言之,建议“不用行业术语挑战公众认知”“不用自我立场挑战网络情绪”“不用利益得失挑战社会关切”。

zisan (阿八阿八) 在 ta 的帖子中提到:

很多时候,没有公关就是最好的公关。拿着轮胎的价格给大伙吃难吃的预制菜,还觉得自己是蜜雪在人民群众心里的地位,这次不出事下次也会被喷

发表于2025-09-18 21:50:43

Splindow [离线]

\拎兜/

5.1鸡腿饭

发帖数:9086 原创分:121
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16楼

冷知识,拼好饭和正常外卖一起出,卫生状况一模一样,都不能细看

StevenLi (Chovyqwq) 在 ta 的帖子中提到:

拼好饭还是得注意食品安全2333(doge

发表于2025-09-18 22:46:38

LorneZhou [离线]

昵称填个什么

5.2高级站友

发帖数:1.1万 原创分:0
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17楼

懂了 萨莉亚=西餐中的沙县小吃



Leviathan (太平洋里全是水) 在 ta 的帖子中提到:

其实这个事挺清楚的,老百姓并不是完全反对预制菜,而是物有所值。预制菜是通过工业流水线得到的稳定出品,那就不值得西贝这个价格。罗永浩直播的时候打的也是“消费者知情权”的牌,这两天到西贝探店的关注的也不是菜品好不好吃本身,而是他到底值不值这个价格。

萨莉亚吧……这个价格就没人指望吃到大厨现做的西餐,大家都是抱着吃预制菜的心情来的,说通俗点儿,“十块钱的拼好饭,我吃完拉了都得夸他润肠”

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则昏

发表于2025-09-18 23:25:08

beammagnum [离线]

小甜甜

3.0扬州炒饭

发帖数:261 原创分:0
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18楼

指正,萨莉亚是日料(

LorneZhou (昵称填个什么) 在 ta 的帖子中提到:

懂了 萨莉亚=西餐中的沙县小吃


发表于2025-09-18 23:42:22

LorneZhou [离线]

昵称填个什么

5.2高级站友

发帖数:1.1万 原创分:0
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19楼

喔 原来是萨莉亚便当😍

beammagnum (小甜甜) 在 ta 的帖子中提到:

指正,萨莉亚是日料(

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则昏

发表于2025-09-18 23:54:17

oneandonly [离线]

戴泳帽的小男孩

3.0树袋熊

发帖数:370 原创分:0
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20楼

同理米村拌饭虽然预制但便宜爱吃 😋

StevenLi (Chovyqwq) 在 ta 的帖子中提到:

感觉这波预制菜被抵制纯属是西贝的公关出了大问题,没按住老板在社媒发狂(×

看微博xhs好多餐厅都把牌子上什么现炒删掉了哈哈哈

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高中篮球里能做到的我都做到了,我现在已经不需要再证明什么了

请再赐给我一些必备的经验吧,如果还需要用我什么的话,请全部赐予我吧😔🙏

发表于2025-09-19 08:44:13
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