【菜品测评】毕业前每天打卡一道新菜!
[复制链接] 分享:虽然在园子里待了六年,
但路径依赖较高一直反复吃那几个喜欢的菜……
最近在外地求职呆了好久,
水土不服的时候开始怀念食堂的好(虽然涨价了但是整体上还是很喜欢wwwww)
更清晰地意识到还有半年自己就要离开了,
于是在新年到来时决定每天吃一道以前没吃过的食堂菜,
就用这个帖子来纪念啦
【前置一个个人口味】
爱好相对广谱,从南到北旅游下来基本各地东西都挺喜欢吃的,相对来说比较偏向香辣重口,雷区为部分海鲜的腥味,部分羊肉的膻味,太甜或者勾芡太重的菜。
【评分】非常主观且个人
1分:巨雷别去吃,吃了毁一天心情
2分:不符合个人口味
3分:平平无奇,吃了就忘下次不会再买
4分:比较好吃,在这个食堂的话会想起来买
5分:非常好吃,专门去吃
kitano (kitano) 在 ta 的帖子中提到:
虽然在园子里待了六年,
但路径依赖较高一直反复吃那几个喜欢的菜……
最近在外地求职呆了好久,
……
【口水鲷鱼片】 勺园食堂 午餐
凉拌菜窗口,一两3.5元,图片为二两。
名为鱼片实为鱼块,鱼肉本身不腥不膻也没有调味,味道来源于上面浇的酱汁,好像和口水鸡是一个味道,都是麻酱+辣椒油混合的酸甜口,本身挺香的而且几乎没有刺,但对dz来说的一个大雷是芥末味很重很呛(不太明白为什么要放芥末),过于喧宾夺主了。
ps:dz是芥末青豆都觉得难吃的人,唯一能接受的芥末吃法是配三文鱼刺身,所以如果喜欢芥末味食物的小伙伴可以去试试!
评分:2/5
kitano (kitano) 在 ta 的帖子中提到:
虽然在园子里待了六年,
但路径依赖较高一直反复吃那几个喜欢的菜……
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【青花椒炒鸡】 家园二楼 午餐
川菜窗口(卖水煮肥肠那个),12r,米饭需单买。
看上去有点像鸡公煲,和黄焖鸡调味不一样不带甜味,纯咸香口。上面是鸡肉下面是大量豆芽和一点点豆腐皮,吃下来感觉一般,没有想象中好吃。
优点:鸡肉很多且基本都是鸡腿块,肉质也很嫩。
缺点:调味太平庸,不麻不辣,主打的青花椒口味一点也没尝出来。
评分:3
(同类菜品中,不如隔壁窗口铁锅超级、勺园黄焖鸡、燕南鸡公煲)
kitano (kitano) 在 ta 的帖子中提到:
虽然在园子里待了六年,
但路径依赖较高一直反复吃那几个喜欢的菜……
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【醴陵炒粉】 家园一楼 晚餐
炒饭炒面摊位,10元一份,不售半份。
推荐推荐推荐!尤其是向云贵川人强烈推荐!炒米线平替!
脆脆硬硬的细粉一咬就断,不像其他食堂的米粉一样优柔寡断口感似橡胶;油放得挺多但是配上咸辣的小米椒并不显得油腻,只觉得很有锅气。辣是真的辣,能列入食堂辣度第一梯队,连味道都很像云南炒米线,切得细细的白菜丝还保留着一点脆韧,鸡蛋散而不碎,合在一起吃太满足了。
一开始还觉得不卖半份有点霸王条款,实际上吸嗦吸嗦几口就吃完了,真的好吃!
评分:5(满分)
kitano (kitano) 在 ta 的帖子中提到:
虽然在园子里待了六年,
但路径依赖较高一直反复吃那几个喜欢的菜……
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【烤五花肉】学一食堂 午餐
中厅中间窗口,10R一份,不售半份。
可能因为我是最后一份,分量很足。五花肉又大又厚,烤得非常到位,又焦又酥差不多是饼干口感了,表面洒满辣椒,完全比得上烧烤摊出品!整体来说性价比很高,就是一份太大了吃多了还是略腻,建议两人分食。
评分:4
【麻辣香锅】
6R半份,位置同上
远远看去还以为是干锅花菜,原来是香锅。调味比较像学五香锅窗口,麻麻辣辣的很好吃,比较惊喜的是半份里面有三只虾!素菜的炒花菜也很入味好吃。
评分:3
kitano (kitano) 在 ta 的帖子中提到:
虽然在园子里待了六年,
但路径依赖较高一直反复吃那几个喜欢的菜……
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【宜宾燃面(荤)】农园一楼
小份11R(相当于加了肉末3块钱)
最近新出的荤版宜宾燃面,加了很多调味肉酱之后味道更丰富了,之前是比较打直球的麻辣爽感,现在则多了肉酱糊住面条的满足感,没那么辣了,有点像豌杂肉酱面。
不太喜欢一点是燃面窗口好像换面条了,以前是又细又薄的,现在变粗了一些,接近燕南面条窗口。个人比较喜欢吃以前那种
评分:
换面条之前:4
换面条之后:3