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家三小炒肉到底是不是淋巴肉？
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2楼[高亮回复]
同学你好：
我是北京大学家园食堂三层的监督员。非常感谢你对我们食堂菜品的关注和反馈，你提到的情况我们非常重视，并在第一时间进行了核查。
关于你反映的小炒肉中疑似“淋巴肉”的问题，我们立即与后厨进行了核实。可以确认的是，同学吃到的部位是正规渠道采购、经过严格检验的五花肉。在烹饪过程中，五花肉经过加热，脂肪收缩、肉质紧实，可能会形成一些自然的纹理变化，但并非淋巴组织。
感谢你监督，如有任何疑虑或建议，可随时通过食堂意见栏或直接联系我们现场工作人员反馈，我们会第一时间核实并回应。
感谢你的理解与支持，希望你能继续安心在家园食堂用餐！
祝学习顺利，生活愉快！
北京大学家园食堂三层监督员
2025年9月23日
whalefall (浪子剑客147) 在 ta 的帖子中提到：
[图片]
如图，今天中午吃的
2楼
同学你好：
我是北京大学家园食堂三层的监督员。非常感谢你对我们食堂菜品的关注和反馈，你提到的情况我们非常重视，并在第一时间进行了核查。
关于你反映的小炒肉中疑似“淋巴肉”的问题，我们立即与后厨进行了核实。可以确认的是，同学吃到的部位是正规渠道采购、经过严格检验的五花肉。在烹饪过程中，五花肉经过加热，脂肪收缩、肉质紧实，可能会形成一些自然的纹理变化，但并非淋巴组织。
感谢你监督，如有任何疑虑或建议，可随时通过食堂意见栏或直接联系我们现场工作人员反馈，我们会第一时间核实并回应。
感谢你的理解与支持，希望你能继续安心在家园食堂用餐！
祝学习顺利，生活愉快！
北京大学家园食堂三层监督员
2025年9月23日
whalefall (浪子剑客147) 在 ta 的帖子中提到：
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如图，今天中午吃的
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