今天刚过17:00到勺园食堂一层就餐，打了半份蒜蓉粉丝蒸鱼柳，发现以下问题：

1.【冷热程度】菜是冷的，和打的另一份素菜相比特别明显。如果是六点多打菜，这个情况可以理解，毕竟冬天温度低。但五点多是食堂晚餐刚刚开始的时间，请问难道是四点钟就做好了然后冷到了五点么？

2.【煮熟程度】菜里的粉丝，有一部分完全是硬邦邦的，似乎根本没有煮熟。部分鱼柳上的鱼皮也嚼不动，鱼肉也是硬的而且没味道。抱着“菜冷了也能吃”的心态吃了一点后，突然开始担忧菜的煮熟程度以及可能出现的肠胃问题。q^q

3.【品控问题】这道菜之前也吃过，感觉品控有些不稳定。口感上，有时非常软烂，有时吃起来却很硬；味道上，有时会过咸/过淡。

虽然周五晚餐时段还选择在食堂吃的师生可能比其他时候少，但还是希望不论什么时候都能吃到质量合格的饭菜。

一直以来都比较信任食堂，可以说90%以上时间都会选择在食堂吃，勺园一层也经常来。所以真诚地希望有所改进！

同学您好，我是勺园一楼的监督员，刚刚和食堂进行了沟通，首先对给您造成不适的用餐体验深表歉意。请您放心，菜品加工没有问题，关于口味问题，今后工作中，我们会加强技术培训，保证出品一致性。出现粉丝、鱼皮硬的问题，可能是天干物躁，风干所致（16:50开门营业，荤菜一般这个时间点前基本都做好了）。请您有时间来食堂，我们当面向您致歉并说明情况，并补偿同等价位的餐食一份，谢谢您提出的宝贵意见及建议。您在食堂遇到任何问题，欢迎拨打值班电话，我们一定会第一时间积极处理！我代表勺园一楼再次向您致歉，感谢您的监督与包容！

AnnieLufz (annie) 在 ta 的帖子中提到：

今天刚过17:00到勺园食堂一层就餐，打了半份蒜蓉粉丝蒸鱼柳，发现以下问题：

1.【冷热程度】菜是冷的，和打的另一份素菜相比特别明显。如果是六点多打菜，这个情况可以理解，毕竟冬天温度低。但五点多是食堂晚餐刚刚开始的时间，请问难道是四点钟就做好了然后冷到了五点么？

2.【煮熟程度】菜里的粉丝，有一部分完全是硬邦邦的，似乎根本没有煮熟。部分鱼柳上的鱼皮也嚼不动，鱼肉也是硬的而且没味道。抱着“菜冷了也能吃”的心态吃了一点后，突然开始担忧菜的煮熟程度以及可能出现的肠胃问题。q^q

……

搭个楼，监督员同学能和勺园说说，多在几个窗口放抽纸吗，一楼那么多窗口只有一两个有纸，有时候想用去拿真的很不方便，其他食堂都是每个窗口都有纸的

qiaoyi (qiaoyi) 在 ta 的帖子中提到：

同学您好，我是勺园一楼的监督员，刚刚和食堂进行了沟通，首先对给您造成不适的用餐体验深表歉意。请您放心，菜品加工没有问题，关于口味问题，今后工作中，我们会加强技术培训，保证出品一致性。出现粉丝、鱼皮硬的问题，可能是天干物躁，风干所致（16:50开门营业，荤菜一般这个时间点前基本都做好了）。请您有时间来食堂，我们当面向您致歉并说明情况，并补偿同等价位的餐食一份，谢谢您提出的宝贵意见及建议。您在食堂遇到任何问题，欢迎拨打值班电话，我们一定会第一时间积极处理！我代表勺园一楼再次向您致歉，感谢您的监督与包容！