guest 个人主页 修改帐号 退出
summerno [在线]
柠
4.2主序星
核对过名称确实是“宏运香源斋黄焖鸡酱料”,我尝试去电商渠道搜索也并没有找到ww可能与食堂进货渠道相关,明天我争取再向厨师长咨询一下相关信息(鞠躬)感谢同学的反馈!
pisceshhh (皮卡喵) 在 ta 的帖子中提到:
我也没搜到“宏运香源斋黄焖鸡酱料”,能否确认一下名称是否有误,希望搜到的同学能给个链接呀
如非必要,勿增实体。
thehundred [离线]
淡忘
2.5一般站友
能不能复制一份到馨园食堂,好想念勺二黄焖鸡qwq
ouarya (dudududu) 在 ta 的帖子中提到:
很好恰,但是毕业后可能吃不到了,我感觉勺园的黄焖鸡有点特殊,其他地方吃的黄焖鸡不是这个味道。
想询问一下这个黄焖鸡的汤汁是怎么做的,要是有流程就好啦,以后可以在家复刻
tnnn [离线]
tnnn
3.6剑侠
真的很好吃~想明天去吃了
Leviathan [在线]
太平洋里全是水
3.3kitty猫
查了一下,宏远香源斋是一家加盟制餐饮公司,勺二黄焖鸡窗口是不是通过加盟方式拿到了方子和配料?
可以考虑跟厨师长要一下包装袋,看看是哪个厂家生产的,既然是加盟商的产品,可以通过货源推出来厂家有没有面向c端的同类产品,如果有配方可能会比较接近
summerno (柠) 在 ta 的帖子中提到:
ashuaya [离线]
神秘的刷牙人
3.0中级站友
好诶
该用户正在刷牙
委托方:北京香源斋餐饮店
受托方:济南荣炙管理咨询有限公司
Leviathan (太平洋里全是水) 在 ta 的帖子中提到:
永远热爱吃吃喝喝
感谢同学的建议ww
包装袋的信息如下:
厨师长说各个食堂用的配方应该是差不多的,但味道就是不太一样ww(个人觉得真的很奇妙)
thehundred (淡忘) 在 ta 的帖子中提到:
在淘宝上搜了下“荣炙”,确实出现了一家卖黄焖鸡酱料的店,上传的牌照上经营者也和summerno找到的一致,估计是他家的了~可以买点尝尝试试~
……
mamarui [离线]
且奔且嚎
4.4高级站友
就凭这个配方就一定要去吃一次,每次都被大长队劝退。
mrmrfan [在线]
北海
我上一次吃也是好几年前了qaq
是嘛,我也湖南人,好久没吃过湖南的黄焖鸡了
好棒!感谢您!(´▽`ʃ♡ƪ)
linloo [离线]
骑信赖的萤火虫
3.2中级站友
自己复刻了一下,确实是这家的酱料,味道一模一样了可以说(除了有点懒没买油麦菜,蔬菜是用家里剩下的包菜)
膜拜大佬!可单独开帖纪念破译菜单了
linloo (骑信赖的萤火虫) 在 ta 的帖子中提到:
就是按楼上的菜单等比减少到合适的量,不过我家没有高压锅,就多加了点水小火炖了50分钟,效果是一样的。
哇哦!nice!
风起于青萍之末
gugu [离线]
小疯鸽
实吃表示,真的高度还原!!熟悉的味道
请您先 登录 再进行发帖
您输入的密码有误,请重新输入