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跟风去的勺二贵州窗口
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31楼
今天跟风去吃了一下这个档口,结果大失所望,口感还没有学五湖南粉的味道好。
我今天吃的是素粉,只谈缺点:粉不是酸粉就算了,连水粉都不是,一点口感都没有。然后红油辣椒也很拉,对素粉而言,最重要的就是红油辣椒,这个辣椒和贵凤凰家的辣椒有得一比,真不知道哪家更差了。
然后还点了一碗洋芋,真是我吃的最难吃的洋芋了。炸洋芋的做法一般都是先用开水过一遍切好的洋芋块,然后在用七成热的油慢慢炸,炸到最后外层酥脆里面软糯,可能食堂为了节约燃气和油料吧,直接把洋芋块给煮透了,过油也是低温油,一点脆皮都没有,整得难吃一比,咬下去都是棉的,而且拌辣椒面也没拌匀,整得咸一块、淡一块的。关键拌洋芋的辣椒面也不知道从哪里搞来的,一点香味都没有,真是浪费食材。
花果园随便挑个路边摊做的东西都比这个档口的食物好吃不止十倍,强烈不推荐任何人特别是外省人去这个粉档,要不吃了这么难吃的东西还以为贵州遍地都这种破东西呢,呸
bailanfish (摆烂小鱼) 在 ta 的帖子中提到:
吃了羊杂粉和香辣土豆,羊杂粉的粉真的好好吃羊杂也不膻,可能个人吃不惯羊杂,但是好评!土豆很像街边小吃,在吃不到路边摊的北京狠狠幸福了一把!
签名档
食堂吃完上吐下泻
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