畅春广东窗口现状如何
[复制链接] 分享:份量我觉得比刚开业的时候少了不少,五花肉和烧鸭平均每样大概只有5-6小块,一份价格在16左右这样。不谈味道,确实是比之前涨价了且量减少了,性价比低了很多。谈口味的话,烧鸭五花肉白切鸡其实都还马马虎虎吧,只是我不懂为什么要搞滚动制菜单,有的菜一会有一会无(豉油鸡卤鹅之类的),主打一个开盲盒是吗?
YYZQKVN (yanqiangyileng) 在 ta 的帖子中提到:
开业第二天去吃了一次落差太大,已经一个多月没去了,想问问大家现在怎么样了?有改善吗?或者一直都觉得不错?
如果改好了的话我再去试试
对于畅春园的一系列改变真的让我们这帮北大人非常失望!
太长不看:可以说,几乎没有一处改变是从我们的角度出发的!
1. 总体的价格都上涨了,虽然上涨的绝对值并不高,但是相对比例已经达到了20-30%。我们最看重的不是价格,而是你涨价后有匹配的菜品、服务、环境提升吗?没有!难道说要我们牺牲这三点,为你的电子屏买单,甚至为中标成本买单吗?!
2. 最畅销的广东窗口,曾经大排长队,不是没有道理的。现在的“广东窗口”,我们去吃了两三次,每一次都是失望:第一次的烧鸭饭我一个广东人都受不了那汤汁的浓郁的鸭骚味,简直难以下咽,更别提流连忘返了;第二次去吃的时候,居然发现有滥竽充数的干瘪的塞牙的鸭脖,这跟广东菜有什么关系呢;第三次去吃的时候,那个叉烧我只能称之为煮好的猪肉撒了点盐,想念以前的味道呀!
3. 以前,麻辣烫窗口的年轻师傅和广东窗口的师傅甚至会跟我们打招呼,前者偶尔还会跟我们探讨他调味的心得,现在这些人都不在了。
4. 新增加的江浙窗口,是异世界的江浙菜吗?打着江浙两个字就觉得自己可以走精致路线卖高价吗?
5. 每到13点和19点,大堂的灯就冷冰冰迫不及待以最快的速度关掉一大半,是真的在很真切地赶人呢!
综上,我们感受到所有的这些变化没有一点点温度和美好,反而感受到的是一股是商业操作的冷漠,哪怕旁边相隔几百米的畅春食街也有人均十几二十的餐厅,我们为何还坚持来畅春园呢,就是因为惦记曾经的那种温度和美好,而现在都荡然无存了。可以说所有的这些改变都没有从我们的角度考虑过,真的很失望!哪怕为了果腹跑一趟畅春都不值得了。请餐饮中心扪心自问,找一下初心吧,你们服务的是师生校友的胃和心,还是某些利益群体的贪得无厌。大家都不是傻子,你们的用心我们都能感觉到。
YYZQKVN (yanqiangyileng) 在 ta 的帖子中提到:
开业第二天去吃了一次落差太大,已经一个多月没去了,想问问大家现在怎么样了?有改善吗?或者一直都觉得不错?
如果改好了的话我再去试试