经过自我心理疏导，和树洞内一位善良洞主的鼓励，我又来发了：感觉长江以南菜系，特别是广西、贵州、云南、江西等地方的部分菜系在食堂的占比较少，几乎只有烧腊，部分烧腊还特别不正宗（家二，说的就是你）。特别是粉类极其缺乏（现在卖的充其量是米线）。

希望增加粉类种类，同时对于桂滇琼贵赣等地方菜系的部分菜肴增加更多资源！

因为怕大家说没有建设性，同时证明有符合我说的要求的菜品，我认为起码有以下菜品适合：

桂林米粉

啤酒鱼

洋芋焖饭

宣威小炒肉

腊肉蒜薹

芋头扣肉

烧鸭粉

宾阳酸粉

蒜蓉炒空心菜

豆腐酿

同时建议对部分重复的窗口（如学一的涮羊肉）缩小规模，以空出建设空间。

另外，希望食堂能统一公布各个食堂的菜品列表，方便同学们觅食。

这次不会再删了，因为我想通了：接受建议与否的是食堂，而不是评论的人

DHTPKU (天天) 在 ta 的帖子中提到：

经过自我心理疏导，和树洞内一位善良洞主的鼓励，我又来发了：感觉长江以南菜系，特别是广西、贵州、云南、江西等地方的部分菜系在食堂的占比较少，几乎只有烧腊，部分烧腊还特别不正宗（家二，说的就是你）。特别是粉类极其缺乏（现在卖的充其量是米线）。

希望增加粉类种类，同时对于桂滇琼贵赣等地方菜系的部分菜肴增加更多资源！

因为怕大家说没有建设性，同时证明有符合我说的要求的菜品，我认为起码有以下菜品适合：

……

你说说这些菜的口味。也学习一下。

DHTPKU (天天) 在 ta 的帖子中提到：

经过自我心理疏导，和树洞内一位善良洞主的鼓励，我又来发了：感觉长江以南菜系，特别是广西、贵州、云南、江西等地方的部分菜系在食堂的占比较少，几乎只有烧腊，部分烧腊还特别不正宗（家二，说的就是你）。特别是粉类极其缺乏（现在卖的充其量是米线）。

希望增加粉类种类，同时对于桂滇琼贵赣等地方菜系的部分菜肴增加更多资源！

因为怕大家说没有建设性，同时证明有符合我说的要求的菜品，我认为起码有以下菜品适合：

……

所以真是被喷删帖的啊。。。

DHTPKU (天天) 在 ta 的帖子中提到：

这次不会再删了，因为我想通了：接受建议与否的是食堂，而不是评论的人

别的不说，正宗这个事很难，畅春园广东窗口高薪聘请普通话都说不好的广东老师傅，被广大网友评价为不正宗，当然不如第一世的夫妻店，但是现在食堂基本不可能出现夫妻店了。

看下来你想要的无非就是一个广西窗口，想解决很简单，直接招个餐饮公司开个广西档口就行，但是招进来的餐饮公司很可能是家二广东同款，最可怕的是餐饮中心其实也不知道正不正宗，他们只能判断难不难吃，安不安全，过不过贵。不正宗并不代表难吃，也不代表不安全，甚至价格上还有优势。

如果真想改的话，其实贵校风味档口确实有些过于重复了，广东风味在家二、燕南、农二和畅春园都有，这倒确实应该统筹规划一下。还有的风味档口号称风味，干的大伙的活，也可以考虑转型（至于涨价什么的。。。）。

另外求推荐北京能吃的桂林米粉，蓝旗营那家好难吃。

DHTPKU (天天) 在 ta 的帖子中提到：

经过自我心理疏导，和树洞内一位善良洞主的鼓励，我又来发了：感觉长江以南菜系，特别是广西、贵州、云南、江西等地方的部分菜系在食堂的占比较少，几乎只有烧腊，部分烧腊还特别不正宗（家二，说的就是你）。特别是粉类极其缺乏（现在卖的充其量是米线）。

希望增加粉类种类，同时对于桂滇琼贵赣等地方菜系的部分菜肴增加更多资源！

因为怕大家说没有建设性，同时证明有符合我说的要求的菜品，我认为起码有以下菜品适合：

……

支持，句句在理

楼主想吃广西菜直说就好了，不用以整个南方菜的名义

loasa (鲁鱼亥豕) 在 ta 的帖子中提到：

别的不说，正宗这个事很难，畅春园广东窗口高薪聘请普通话都说不好的广东老师傅，被广大网友评价为不正宗，当然不如第一世的夫妻店，但是现在食堂基本不可能出现夫妻店了。

看下来你想要的无非就是一个广西窗口，想解决很简单，直接招个餐饮公司开个广西档口就行，但是招进来的餐饮公司很可能是家二广东同款，最可怕的是餐饮中心其实也不知道正不正宗，他们只能判断难不难吃，安不安全，过不过贵。不正宗并不代表难吃，也不代表不安全，甚至价格上还有优势。

如果真想改的话，其实贵校风味档口确实有些过于重复了，广东风味在家二、燕南、农二和畅春园都有，这倒确实应该统筹规划一下。还有的风味档口号称风味，干的大伙的活，也可以考虑转型（至于涨价什么的。。。）。

……