【2024. 3. 30-3. 31黄草梁野外】后勤总结
[复制链接] 分享：
账目明细：
6双新劳保 12
小密封袋 4
大饼烧饼 63
清真鸡肉肠 3.6
京客隆超市第二批购物 312.46
第一批蔬菜 黄瓜＋油菜22.8
山楂卷7.9
果酱3瓶 30
车客市场超市第一批购物 192
午饭三种酱料29
花生＋葡萄干76
橘子 24.50
生菜 6.3
后勤自算合计 783.56 人均46.09
聚餐：
老蜀人点菜 402.60(现在老蜀人是会给学生打85折的，艺二好像已经不再打折了)
饮料 22.6
米饭 15
后勤自算合计 440.2 人均33.86
合计花销 1223.76
经验与可提升空间：
1. 物资购买地点的不同所产生的差价：数量不够的毛巾在车客市场买估计会更便宜，还好只买了一条差价不算太多；
2. 备用救急食品的可回收性：如果提前和野外处沟通过发现压缩饼干不能回收的话其实买士力架或许要更好；
3. 密封袋购买问题。密封袋下次找干果店老板买就很好，也不用网购或者超市购了。网购价格按说便宜，但是网购一般非大批量不发货，而我们实际又用不到100个或者50个等大数量，买多也是浪费；而且网购容易出现到货慢的问题；大垃圾袋同理。小垃圾袋倒是随意；
4. 食量问题。2024第二次冬训的第一批和第二批，每人两包面是有剩余乃至刚刚好的，但是这次野外两包面不太够吃，尤其是俭德所在那个帐篷感觉顿顿食物都不够吃，总是缺一两口才能吃饱。所以后勤在准备食物的时候除了要参考之前的经验外，还要考虑当次后期人员的构成、男女比、饭量等，灵活对待；比如因为野外时面不够吃聚餐时我就让小后勤按大分量来买的米饭，但这次又买多了，米饭没有吃完，很矛盾。还有去食堂打饭要注意，阿姨出于好心可能你要6斤米饭最终她会给你8斤，这种情况造成的差额也可以考虑在内；这次的话，如果阿姨没给多，13人就是实际消耗4斤左右，如果阿姨给多了，实际消耗可能有五斤多。
5. 方便面种类问题。因为想到大批量整箱购买或许可以压压预算就买了整箱，但是忽略了泡面品种不够多也会影响大家就餐体验；
6. 救生毯。这次准备后勤物资时忘记准备救生毯，多亏领队补充；
7. 车客市场很多物资确实购买都比较方便，但也有部分物资不太齐全，后勤准备物资时可以考虑多源头购买。
8. 时间与成长。这次做后勤相比第二次冬训第二批我第一次做总后勤时，要流畅和熟练太多。效率有提高，和小后勤的交流与合作也都更融洽熟练。因此一回生二回熟三回变成master, 如果有后来的小鹰是第一次做后勤心理上有忐忑，希望你看到这篇时能得到鼓励，时间会让不熟练自然变成熟练，会让不擅长自然变得擅长，前提是主动和用心。
附加可用信息:
早市地址：海淀区二龙闸路西苑桥桥西三角地公园地下（导航直接搜“车客家园卖场”或“西苑”）
菜市场面点阿姨微信（大饼&烧饼）：awei_love_linlin
干果阿姨微信：z15811012161
干果和面点都可以提前一天预订就来得及
by黄鑫
