【2024.3.23-3.24四面云山野外】后勤总结 - 山鹰论坛(PUMA)版 - 北大未名BBS
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【2024.3.23-3.24四面云山野外】后勤总结

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楼主

Zhonglin [在线]

zrl

0.5初入江湖

发帖数:7 原创分:0
<ASCIIArt> 1楼

一、概况

      时间:3.23-3.24

      总人数:27人(王杰因身体原因于3.22晚退出)

      总金额:1774.08元(不包括聚餐)

二、清单       1.网购(共1466.18元)

        方便面 10大包

        每日坚果 2箱

        卤蛋   3包

        草莓酱 4瓶 

        面筋卷 6大包   

        咸威化 2盒         

        奥利奥 30包            

        果冻   3包

        玉米肠 30根

        火腿肠 3包

        士力架 2盒

        小面包 2包

        大白兔 84颗  

        蜂蜜柚子茶 2盒

        豆浆   1袋

        乳酪吐司 3箱

        切片面包 3箱

        橄榄菜 1罐

        牛肉酱 1罐

        榨菜   3包

        后勤筷子 1包

        垃圾袋 5卷

        后勤纸 6包

        毛巾 6条       2.早市(共270.6元)

         砂糖橘112个

         小油菜5把

         黄瓜 14根

         苹果 28个

         大饼 7个

         烧饼 28个

      3.超市(共37.3元)

         小面包 1包

         垃圾袋 1卷

         购物袋 3个

      4.聚餐(共785.2元,21人,人均37.4元)

三、剩余物资

      切片面包1箱

      沙琪玛若干

      压缩饼干若干

      面筋卷若干

      火腿肠若干

四、总结

     1.午餐

      本次沿用社内传统,准备了大饼、甜烧饼、黄瓜以及橄榄菜,创新性地使用了牛肉酱。有队员感觉死面饼太硬了,建议考虑发面饼。个人认为可以丰富面食的选择,使用食堂和早市的油饼、油糕等同样能量密度较大的食物。加之气温上升,不必担心被冰冻,一些含水量较大的食物(如青团)也是不错的选择。在烧饼咸甜的问题上,经过与领队的沟通,全部选择了甜烧饼,但是有咸党对此表示异议,建议后续的野外事先统计。关于蔬菜的选择,有队员建议罗马生菜,个人认为是不错的想法。

     2.晚餐

      主体食物依然是方便面,本次为之配备了火腿肠、榨菜和卤蛋。在饮品方面创新性地选择了蜂蜜柚子茶,无论冷热水都能冲开且可以当作果冻食用,广受好评。

     3.早餐

     基本与之前的野外一致。

     4.行动食

      本次增加了行动食的口味,在兼顾能量的同时为大家提供更多的味觉刺激。采用士力架代替压缩饼干,避免浪费。每人配备四颗果冻,稍显意犹未尽。创新性地增加了面筋卷,很受欢迎。选择了砂糖橘和苹果,但是购买到的砂糖橘比预期的小,故易被挤压且难以分享,之后可以考虑柑橘类。

     5.聚餐

      可以带上第一天没有消耗完的大饼,作为米饭的补充。本次购买了七斤米饭,人均3.33两,较为合适。小后勤在购买饮料时选择了无糖可乐,遭遇一些队员的反对。后勤需要在人齐后宣布开餐,并说明碗内不能留菜以及没有米饭时不可夹菜,本人及一些队员对于第二条规定的必要性存在疑问,认为其不再适用于当下。

     6.整体情况

      本次带水充足,但是3L公用水有点偏多,2-2.5L应该就够了。       由于本人第一次担任总后勤,经验有所不足,所以积极地与上周末野外的后勤进行了沟通,故充分利用了之前剩下的物资。

      本次后勤物资的准备整体上沿用了前人的方案,在一些地方采取了创新且反响不错。建议后续承担相关工作的同学摆脱套路化做法,跳出定式思维,积极发挥主观能动性,使每一次野外都能有新的体验。最后感谢所有的小后勤(蓝克轩、杜绍伟、薛奕、张一涵、欧阳雅非),你们的工作完成得非常出色,圆满完成了野外开会时提出的“让大家不仅玩好,更要吃好的目标” 。


by 张若麟

 最后修改于2024-03-26 14:50:12
  • 发表于2024-03-26 12:40:40

Elizaa [离线]

phr

3.1中级站友

发帖数:264 原创分:0
<ASCIIArt> 2楼

咦 野外这么多次 第一次听说没有米饭不能夹菜 好奇来源哈哈哈

Zhonglin (zrl) 在 ta 的帖子中提到:

一、概况


      时间:3.23-3.24


      总人数:27人(王杰因身体原因于3.22晚退出)


……

签名档

23秋 | 理事长 一日一夜海坨野外

23春 | 户外技能大赛总负责 洛堆峰6010米登顶 萨力依阿其登山队队长2号(5700C2)

22秋 | 社长 冬训C组技委 大玛雅冬攀(4000登高)

21秋 | 秘书长 国庆百花野外  一日一夜凤凰岭野外 冬训C组技委

21春 | 四面云山野外 白河野攀 勒多曼因登山队16号(阳台山拉练、凤凰岭越野跑拉练、登科联合拉练

                                                                                   /雅姆A3 5120登高、勒多曼因5600登高)

发表于2024-03-27 10:17:22
楼主

Zhonglin [在线]

zrl

0.5初入江湖

发帖数:7 原创分:0
<ASCIIArt> 3楼

同蹲一个来源

Elizaa (phr) 在 ta 的帖子中提到:

咦 野外这么多次 第一次听说没有米饭不能夹菜 好奇来源哈哈哈

发表于2024-03-27 10:53:05
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