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hemmm [离线]
hemmm
3.8中级站友
rt
狗狗好
自去年跟对象租的房子有厨房之后,就开始做饭了,但是最近进入了平台期
hemmm (hemmm) 在 ta 的帖子中提到:
一来是做菜和收拾卫生的过程有点耗费尽力,反而成了负担
而来是会的菜已经做得差不多了,就算换食材也是换汤不换药
想问问大家有没有什么比较方便又好吃的家常菜推荐
趁着最近学业压力不大,可以上手练熟练嘻嘻
我现在比较喜欢做干锅类(干锅牛肉、干锅鸡肉、干锅鸡翅中等等),然后各种炒蛋(番茄炒蛋、青椒炒蛋、韭菜炒蛋等)也做得非常好吃
指我的对象做得很好吃咳咳
然后时间长的话,会煲汤,比如五指毛桃鸡汤,或者焖猪脚,或者蒸排骨
还有豆腐圆子酿肉等等
啊呀呀呀我对象做饭真的太厉害了、、反观我现在还在炸厨房的阶段QAQ
跑题了。其实感觉上面说的这些菜做多了以后也有点无聊
一直想试一下糖醋类的,但是感觉炒糖色比较难,而且熬制糖醋酱也很耗时间,直接买的糖醋味感觉又很一般
不知道大家有没有什么邪修大法推荐,能够在我们六点回到家的半小时左右就吃上糖醋类或者红烧类的菜
说到方便,最近愈发感觉最方便的是电饭煲焖饭
前期只要提前把材料都准备好,放进去,然后预约一个时间自动焖煮就好
这样基本上,一回家,稍微再炒个娃娃菜、小青菜啥的就可以开饭了
不过焖饭有个问题就是,感觉饭会变得比较Juicy和软糯,焖不出那种有点干干的,微微发焦的口感
之前感觉是水的原因,后面发现水放少一点的话,其他东西焖得又不够
虽然在网上看了不少教学,但做饭有时候还是听玄学的,真的很看跟食材以及环境的适配和当时的手感
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