湖北西部人，家中到季必吃菜，根和叶子都吃。

实际上无论是根还是叶子，都必须凉拌之后才好吃，尤其是要加入酸辣椒。如果直接吃，我们也不喜欢吃。不过我爸妈说大集体时没东西吃，他们用折耳根混着玉米面蒸着吃，不知道是啥味道。

不知道为啥叫“鱼腥草”，与鱼腥味儿没半点关系，倒确实如楼上说的有点子土的味道。不过我们那里更离谱，叫“狗腥草”……我猜无论是鱼腥草还是啥，应该都是把方言直接音译成汉字的结果，与字意可能关系不大

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刷到这个视频，无聊的很

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老家河南南阳，狗腥草这个叫法也听过，不吃，祖辈会用来泡水喝，降火，我喝的惯

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来自山东中部地区的选手表示不行

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重庆的。5岁之前，冬天，大人去地里挖根根，榨汁让我喝，我觉得难以下咽。

高中之前都是去山里扯很粗的折耳根回来喂猪，没人吃。

后来长大了，春天的时候去山里搞一点嫩的，拌着吃，还不错。

我们这里似乎没有纯粹吃根根的，都是嫩叶和根一起吃，而且必须是野生的。

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完全吃不了

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四川人。非常喜欢，这个就是解乡愁的最好食材，必须凉拌

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广西人，小时候不吃，在湖南读大学吃了很多次就习惯了

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这东西我单吃它没问题，挺好吃，但是和别的菜一起吃有时候串味，真的受不了。不知道有没有一样的。

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北方人表示，吃起来完完全全就是鱼腥味，一丁点也吃不下

Chain (Chain) 在 ta 的帖子中提到：

以及完全不懂为啥叫鱼腥草，感觉和鱼腥完全不是同一种味道？

不不不，吃不惯的很重要的原因是真的吃起来好大一股腥味。

zhaoxpku (这瓜甜不甜) 在 ta 的帖子中提到：

湖北西部人，家中到季必吃菜，根和叶子都吃。

实际上无论是根还是叶子，都必须凉拌之后才好吃，尤其是要加入酸辣椒。如果直接吃，我们也不喜欢吃。不过我爸妈说大集体时没东西吃，他们用折耳根混着玉米面蒸着吃，不知道是啥味道。

不知道为啥叫“鱼腥草”，与鱼腥味儿没半点关系，倒确实如楼上说的有点子土的味道。不过我们那里更离谱，叫“狗腥草”……我猜无论是鱼腥草还是啥，应该都是把方言直接音译成汉字的结果，与字意可能关系不大

为啥我的感觉不是鱼腥味？我的感觉是来自深山老林的一种味道，哈哈。

初中之前一直打猪草，就去老松树林扯折耳根，有的半米高，

折耳根的气味，似乎就定格在这里。

APPG (阿飘飘) 在 ta 的帖子中提到：

北方人，吃过一次，感到很强烈的鱼腥味，受不了一点。好奇，喜欢吃的同学是在吃的时候没有感到鱼腥味吗

作为调料不好吃。

你可以试试串串，就是牛肉包裹着折耳根，煮火锅里面，那味道是真心不错！

songta (猫猫，兔子和松塔) 在 ta 的帖子中提到：

四川人 喜欢放火锅料碗里，超好吃！

河北人，这辈子估计都无法接受了（合十）

之前去贵州吃酸汤火锅打料碟放了一点，跟香菜碎大小的一点，嚼了一下嘴里鱼腥味弥漫，深刻认识到了名字的由来

zuohuaibuqi (坐怀不起) 在 ta 的帖子中提到：

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北方人，试了几次还是没办法接受

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没吃过蔬菜，但是我还蛮喜欢感冒吃的那个鱼腥草口服液的（

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根吃不惯但是还想试下叶子

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不知该喜该忧

Nortrom (XXXXX) 在 ta 的帖子中提到：

确实没有肝毒性，因为马兜铃酸是肾毒性的

虽然我是四川人，并且家里人很爱吃，但我一直都不喜欢折耳根的味道

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完全吃不来这东西

zuohuaibuqi (坐怀不起) 在 ta 的帖子中提到：

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北京人。吃过，干吃有点土腥味，凉拌后味道不错。也是担心马兜铃酸，为保险起见不敢再吃（菜单看到会馋一下下，忍住并不痛苦）

BO (BlueBunny) 在 ta 的帖子中提到：

没吃过，但听说折耳根里有马兜铃酸，又有人说这种形态没有肝毒性。为了保险起见就没试过了。