【学不会不要钱】Bigscience手把手教你做红烧肉
[复制链接] 分享：
视频链接：https://chinesefoodlab.com/videos/how-to-cook-traditional-chinese-red-braised-pork-b
学习如何烹饪正宗的红烧肉，本视频采用标准化、可复现的记录方式，完整展示了食材称量与烹饪步骤：烫猪皮、煎制、炖煮、收汁上色。
补充资料
文字教程：https://nj.mk/cfl.2025.1.1
原始视频文件：https://drive.google.com/drive/folders/1VPizbIUYGDuAlc-NLlA5aRZY34qnXbWF?usp=sharing
下载中餐实验室App：https://chinesefoodlab.com/app-release
- Cover.jpg(1.5MB)
签名档
“从小爸爸妈妈教我不能打架，不能染上烟酒等不好的习惯。” —— 丁真珍珠
首先肯定你做菜的水准:
做的还算有模有样。
其次敲打你一下:
正宗红烧肉就不是这个样(当然你认为这就是正宗红烧肉那就当我放了个屁。)
最后提示一下bbs想学做菜的同学:
B站，小红书，抖音等平台就是娱乐平台，初级学习可以看看。谈专业，谈正宗就省省。
ps:
专业的厨师级别的学习app“名厨”仅供参考。
Bigscience (🔞🧜♀️|已毕业424天9时2分6秒) 在 ta 的帖子中提到：
[图片]
视频链接：https://chinesefoodlab.com/videos/how-to-cook-traditional-chinese-red-braised-pork-b
学习如何烹饪正宗的红烧肉，本视频采用标准化、可复现的记录方式，完整展示了食材称量与烹饪步骤：烫猪皮、煎制、炖煮、收汁上色。
……
签名档
信哉！诚者万世之利也。
牛逼就完了
Bigscience (🔞🧜♀️|已毕业424天9时2分6秒) 在 ta 的帖子中提到：
[图片]
视频链接：https://chinesefoodlab.com/videos/how-to-cook-traditional-chinese-red-braised-pork-b
学习如何烹饪正宗的红烧肉，本视频采用标准化、可复现的记录方式，完整展示了食材称量与烹饪步骤：烫猪皮、煎制、炖煮、收汁上色。
……
签名档
"I wanted to be a hero, and look how that worked out."
糖色还能这么炒啊。。。
Bigscience (🔞🧜♀️|已毕业424天9时2分6秒) 在 ta 的帖子中提到：
[图片]
视频链接：https://chinesefoodlab.com/videos/how-to-cook-traditional-chinese-red-braised-pork-b
学习如何烹饪正宗的红烧肉，本视频采用标准化、可复现的记录方式，完整展示了食材称量与烹饪步骤：烫猪皮、煎制、炖煮、收汁上色。
……
签名档
这一生也在进取
这分钟却挂念谁
我会说
是唯独你不可失去
